Ābolu pīrāgs Šarlote

Detaļas

Autors Ļena

Šarlote ir viens no pīrāgiem ar zemu kaloriju saturu.

Sastāvdaļas:

3 olas,

līdz 0,5 glāzēm cukura (atkarībā no jūsu vēlmes un ābolu salduma)

auzu pārslas un milti (apmēram pa 0,5 glāzes)

krējums vai kefīrs – 100-150 ml

āboli – 6-8 gab.

dzeramā soda – 0,5 tējkarotes

kanēlis – pēc vēlēšanās

Pagatavošana: 

Ābolus sagriež daiviņās. Citā traukā sakuļ olas un cukuru. Ja jums ir skābi āboli, pievienojot 0,5 glāzes cukuru pīrāgs sanāks saldens, tādēļ orientējieties uz savu gaumi.

Pievieno kefīru vai krējumu (var sajaukt) un visu labi samaisa. Tagad iemaisa miltus ar auzu pārslām, labāk bērt pa daļām, ir jāsanāk mīklai bieza krējuma konsistencē (auzu pārslas vēlāk iesūks lieko mitrumu).

Pēc tam mīklā ieber sagrieztos ābolus un visu abi samaisa. Pēc vēlēšanās pievieno kanēli. Ābolus vajag pievienot tik daudz, ka rastos sajūta, ka tie ir āboli mīklā nevis mīkla ar āboliem, jo vairāk, jo labāk.

Mīklu liek formā, ievieto cepeškrāsnī un 180C cep apmēram 30-40 minūtes.

Patīkamu apetīti!