Детские фрикадельки
Первый мясной прикорм: готовим диетические фрикадельки для грудничка
В 10 месяцев малышу уже можно давать маленькие кусочки мягкого мяса или детские фрикадельки, хорошо измельченные и взбитые до состояния воздушности.
Предлагаем рецепт фрикаделек, которые рекомендуются для маленьких гурманов с 10 месяцев.
Возьмите:
100 г говядины (мякоть) или индейки
15 мл молока (можно грудного)
1 перепелиное яйцо
Приготовление:
Мясную мякоть без жира и пленок пропустите дважды через мясорубку, влейте молоко и хорошо перемешайте. Добавьте в фарш взбитого яйцо и снова перемешайте. Из полученной массы скатайте парики величиной с крупную вишню, опустите их в кипящий суп или бульон и варите на слабом огне (при едва заметном кипении) 8-10 минут