Диетические завтраки

Подробности

Автор: Редакция

Диетологи утверждают, что именно утренний прием пищи "включает" метаболизм на полную мощность, позволяя организму окончательно проснуться.

Вот несколько рецептов диетических завтраков, которые не прибавят сантиметров в талии, но зарядят энергией и бодростью до самого обеда.

1. Овсяные оладьи с черникой (2 порции)
Ингридиенты:
1стакан цельнозерновых овсяных хлопьев,
0.5 стакана обезжиренного творога,
0.5 стакана нежирного натурального йогурта,
2 яйца,
2 ст. ложки свежей (или сушеной) черники,
ваниль по вкусу.

Приготовление:
Смешать в блендере все ингредиенты, кроме черники. В получившуюся однородную массу ввести ягоды. Раскалить сковороду, сбрызнуть маслом для жарки, испечь на среднем огне оладьи.
Калории: 400 ккал
Время приготовления: 15 минут.

2. Буритто с яйцом, шпинатом и грибами (2 порции)
Ингредиенты:
тортилья (или лаваш),
4 яйца,
100 гр. замороженного шпината,
2 крупных шампиньона,
2 пластинки сыра,
острый томатный соус,
соль по вкусу.
Приготовление:
На раскаленную сковороду влить 1 ч.л. оливкового масла, добавить шпинат и грибы, протушить 2 минуты, посолить. Затем добавить яйца, тщательно перемешивать, пока яйца не приготовятся. На лепешку-тортилью в центр положить 2 кусочка сыра, добавить несколько капель острого перца и выложить яичницу. Получившийся рулет разрезать пополам и подогреть на сковороде с двух сторон, пока сыр не расплавится.
Калории: 250 ккал
Время приготовления: 20 минут

3. Овсяная каша с медом и бананом (2 порции)
Ингредиенты:
0.5 стакана хлопьев "Геркулес"
1 ст. кипятка
соль по вкусу
1 ст.л. ложка меда
1 банан
сушеные семечки или орехи
Приготовление:
С вечера залить овсянку кипятком, утром подогреть, добавить нарезанный банан, семечки или орехи и залить ложкой меда.

Приятного аппетита!