Курочка в перчике

100гр = 174.81ккал

Ингредиенты:
- Болгарский перец (крупный) - 3 шт.

- Филе курицы - 2 грудки
- Помидор (небольшой) - 2 шт.

- Лук зеленый - несколько перьев
- Йогурт- 1-2 ст.л.
- Сыр твердый нежирный - 100-150гр
- специи - по вкусу (стараться минимум соли)

Приготовление 
1. Перец разрезать пополам, сохраняя хвостики, очистить от семян.
Начинка:
2. Куриное филе порезать небольшими кусочками (примерно 2*2 см), 
3. добавитьк курочке мелко порезанные помидоры (без шкурки), мелко порезанный лук, специи и йогурт.
4. Полученной начинкой наполнить перцы и уложить их в глубокий противень. 
5. Подлить немножко воды. Запекать в духовке (180-200 гр) около 20 мин.
6. Затем посыпать перцы тертым сыром и запекать еще минут 10 до образования красивой сырной корочки.