Курица с лимонами, шалфеем и запеченными молодыми овощами

А у меня сегодня СОЛНЦЕ на душе! И я хочу им с вами поделиться! Я посылаю лучики тепла
всем встречным незнакомым лицам! Я посылаю лучики добра моим друзьям, родным и просто людям! Я вам желаю СЧАСТЬЯ навсегда и пусть любовь на веки с вами будет!

Ингредиенты: 

Курица - 900 г

Лимоны — 2 шт.

Шалфей свежий - 3 веточки

Молодая морковь — 1 шт.

Кабачок молодой — 1 шт.

Перец сладкий - 2 шт.

Молодая кукуруза — 100 г

Сельдерей стебель - 2 шт.

Лук шалот — 100 г

Тмин — 1 г

Чеснок — 1 шт.

Тимьян, розмарин, связка сушеных пряных трав.

Приготовление:

1.Лимоны крупно порезать и посыпать тмином.

2.Курице под кожу продеть шалфей, внутрь положить лимоны и сушеные травы, закрепить шпажкой, ноги связать. Поперчить курицу сверху.

3.Овощи крупно нарезать, выложить на противень и добавить пряных трав.

4.Сверху выложить курицу и запекать в духовке при температуре 190 градусов 40 минут. При подаче на тарелку выложить овощи, часть курицы и часть лимонов.