Сердце цыгана. Яблочный десерт

Простенькие ингредиенты, соединенные с любовью, можно запечь как в духовке, так и в микроволновой печи. Выбор за вами.

5-6 крупных красных кисло-сладких яблок;

1 стакан жирной сметаны

200 гp. творога (с мелкими крупинками)

4 столовые ложки сахара

5-6 крупных и сладких клубничек (по 1 штучке на яблоко)

150 гp. нежного "Дамского" печенья

1/2 чашки крепко заваренного кофе

специи: корица, гвоздика, ваниль, бадьян, анис, кардамон, розовый перец

несколько веточек мяты для украшения

$11.    Срезаем с яблок "крышечки".

$12.    Вырезаем из яблок сердцевину и побольше мякоти.

$13.    Растираем в ступке специи.

$14.    Добавляем специи в творог.

$15.    Добавляем в творог сметану и сахар, хорошенько перемешиваем.

$16.    Выкладываем на дно в яблоко немного творожной массы, кладем внутрь клубничку.

$17.    Заполняем яблоко творожной массой, оставляя около 1 см до края.

$18.    Выкладываем сверху творога печенье в один слой.

$19.    Поливаем печенье кофе.

$110. Накрываем яблоки "крышечками", ставим в микроволновую печь на 15-20 мин. (с мощностью 800 wt).

$111. Во время выпекания яблоко пускает сок. Выкладываем яблоко на порционную тарелку, поливаем ароматным соком, украшаем мятой.

Приятного аппетита!