.

Медовая лепёшка

martina zimeДля теста:

1 кг пшеничной муки грубого помола

Пол-литра молока

150 гр. Масла

Полпачки дрожжей

 

Начинка:

200 гр. Мёда

200 гр. Масла

200 гр. Орехов

2 яйца

medrausis 

Молоко, масло, соль на кончике ножа и сахар нагреть до  30°C, потом добавить муку, замесить тесто. Подождать пока поднимется, раскатать круглые лепёшки 1-1,5 см толщиной, кладут на поверхность, ждут пока поднимутся и потом покрывают такой массой: мёд и масло немного охлаждают и перемешивают с орехами и яйцами.

Подают целиком, едят с молоком

Bookmark and Share
Top.LV