Пирог шоколадный с яблоками
Ингридиенты
Яйцо - 1 шт.
Сахарный песок - 1 стакан (плюс 3 столовых ложки для яблок)
Ванильный сахар - 0,5 чайной ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Какао - 3 столовых ложки
Растительное масло - 1/3 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Мука - 1,5 стакана
Кипящая вода - 0,5 стакана
Яблоки большие - 3 шт.
Способ приготовления.
Сначала делаем начинку. Для начинки яблочки нарезаем кубиком, посыпам сахарным песком, примерно 3 ст. ложки (если яблоки кислые, то можно больше). Смесь обжариваем на сковородке примерно 5 минут и выклабываем в форму для выпечки.
Теперь готовим тесто.
Внимание! Тесто готовится на кипятке.
Яйцо с сахаром взбиваем венчиком. Затем постепенно добавляем ванильный сахар, соду, разрыхлитель, какао, растительное масло, молоко, муку. Все это тщательно перемешиваем. А теперь – кипяток! Заливаем тесто 0,5 стакана кипящей воды и снова перемешиваем.
Заливаем тесто в форму поверх яблок и – сразу же ставим в духовку. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.