Салат с тыквой, авокадо и брынзой

Сегодня будет оригинальный и полезный десерт. Рецепт из серии проще не бывает. Но вкус...даже если никогда не ели тыкву, Вы ее полюбите.

Ингредиенты: 

листья руколы - 1 пачка;

тыкву - 150 гр;

авокадо - 1 шт;

брынза 150 гр.;

соль, перец.

Способ приготовления.

1. Тыкву нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле.

2. Также, небольшими кубиками, режем брынзу, а авокадо «выковыриваем» ложечкой.

3. Все перемешиваем.

Вкусно, быстро и очень полезно. Салат можно подавать как отдельное блюдо. А если сегодня все не съели и осталось пара ложек, то завтра вы можете взбить остатки салата блендером и намазать вкусные тосты.

И пусть за окном – плачущее небо. Но в вашем доме пусть всегда будет тепло и уют, доброта и улыбки! Всегда рады вам, дорогие наши...

Ваша Олеся Балалаева