Siera pankūkas
- Detaļas
- Autors Pēc interneta materiāliem
Milti 2,5 glāzes
5 olas
100 g cukura
Sviests 200 g
3 glāzes piena
¾ tējkarotes sāls
300 g siera
Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Atdala olu baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus sakuļ ar pienu, pievieno sieru, miltus un sāli.
Baltumus sakuļ putās un pievieno mīklai. Cep sviestā līdz iegūst kraukšķīgu zeltainu garoziņu. Pankūkām nav jābūt lielām.
