Vistu spārniņi ar zilā siera mērci

Detaļas

Autors Olesja Balalajeva

Sastāvdaļas:

Vistu spārniņi 12 gab.

Dabīgs jogurts 100 g

Zilais siers 50 g

Medus  1 ēdamkarote

Bārbekjū mērce  200 g

Selerijas 400 g

Melnie pipari

Pagatavošana.

Vistu spārniņus liekam uz cepešpannas bez eļļas, nedaudz apkaisām ar melnajiem pipariem un cepam cepeškrāsnī 250 grādu temperatūrā 15-20 min. Pa to laiku gatavojam mērces. Siera mērcei sakuļam sieru ar jogurtu, nedaudz pievienojam piparus un pārlejam stikla traukā. Otrā būs mērce spārniņiem. Pannā izkausējam sviestu, tad to sajaucam ar medu un bārbekjū mērci (to var aizvietot arī ar ketčupu). Izņemam spārniņus un ieliekam mērcē. Pasniedzam ar seleriju kātiem.

Selerijas ieņem vienu no pirmajām vietām pārtikas afrodaziaku vidū. Vēl 16. gadsimtā visiem zināmā marķīze de Pompadūra ar seleriju ēdieniem baroja Ludviķi XV. Izrādās, ka salātu porcija ar selerijas sakni var ietekmēt vīrieša organismu līdzīgi kā viagras tablete.