- 1. Ziemassvētku zīmes, ticējumi un paražas
- (Tradīcijas un svinības)
- ... nevajag vilkt mugurā vecas drēbes, lai neapdraudētu savu turību. Ziemassvētkos nedrīkst mazgāt veļu, slaucīt grīdu un griezt. Nedrīkst arī lamāties, zagt un mānīt. Ziemassvētku parašas naudas ...
- Izveidots 11 Decembris 2013
- 2. Īsts Ziemassvētku galds sāstav no 9 ēdieniem
- (Tradīcijas un svinības)
- ... un konditorejas veikalos to īpaso Ziemassvētku sajūtu, kura raksturīga šiem svētkiem Latvijā. Pēc sentēvu tradīcijām, Ziemassvetku galdam ir jāsastāv no deviņiem ēdieniem. Pamatēdiens ir un paliek ...
- Izveidots 24 Novembris 2013
- 3. Pīrādziņi ar ķirbja pildījumu
- (Konditorija un deserti )
- Sastāvdaļas: Paciņa kārtainās mīklas (man bija bez rauga) 250 gr.; 1 ola; Neliels ķirbja gabaliņš; Šķipsniņa citronpiparu; Tējkarote ķimeņu. Pagatavošana. 1. Ķirbi un sīpolu sagrieziet ...
- Izveidots 22 Novembris 2013
- 4. Hačapuri no biezpiena
- (Salāti un uzkodas)
- Tādēļ šodien cepsim svētku pīrāgus. Piedāvātās receptes nav tradicionālas latviešu virtuvei, taču kamdēļ gan nepalutināt sevi ar kaut ko eksotiskāku? Ir neskaitāmas hačapuri receptes, bet man patīk ...
- Izveidots 20 Novembris 2013
- 5. Pīrāgs ar foreli
- (Konditorija un deserti )
- Sastāvs pildījumam: 600 g svaigas foreles filejas; 120 g mocarellas siera; 1 neliels sarkans pipars Pētersīļi, sāls, pipari – pēc garšas. Kārtainā rauga mīkla - pirku gatavu. Mīklu izrullējam ...
- Izveidots 20 Novembris 2013
- 6. Mārtiņdiena 10. novembrī
- (Tradīcijas un svinības)
- Turpinām jūs iepazīstināt ar Latvijas tradicionālajiem svētkiem. Līdzīgi kā citas dienas, arī Mārtiņdiena ir radusies saskaņā ar lauku darbu kalendāru, kas izsenis ir vadījis visu tradicionālā latvieša ...
- Izveidots 14 Novembris 2013
- 7. Medus rausis
- (Konditorija un deserti )
- Mīklai: 1 kg rupju kviešu miltu ½ litra piena 150 g sviesta ½ paciņas rauga Pārklājumam: 200g medus 200g sviesta 200g riekstu kodolu 2 olas Pienu, sviestu, sāls ...
- Izveidots 13 Novembris 2013
- 8. Kā noformēt bulciņas no rauga mīklas
- (Konditorija un deserti )
- Ja tev ir rauga mīkla, tev būs vajadzīgi 2-3 dažādi gatavi pildījumi, sakulta ola un otiņa ieziešanai un idejas bulciņu dizainam. Avots: dažādi interneta portāli.
- Izveidots 01 Novembris 2013
- 9. Kēkss 5 minūtēs
- (Konditorija un deserti )
- Sastāvdaļas: 2,5 ēdamkarotes miltu cepšanai 2,5 ēdamkarotes cukura 1 ēdamkarote kakao-pulvera (šajā gadījumā der 1,5 ēdamkarotes „Nesquik”, tā būs garšīgāk) 1 ola 1,5 ēdamkarotes saulespuķu ...
- Izveidots 09 Oktobris 2013
- 10. Itāļu lepnums - pīrāgs Pasta frolla
- (Konditorija un deserti )
- Sastāvdaļas Sastāvdaļas smilšu mīklai (Pasta frolla): 400 g miltu 200 g sviesta 4 olu dzeltenumi 150 g pūdercukura Vaniļas paciņa Šķipsniņa sāls ___________________ ...
- Izveidots 04 Oktobris 2013
- 11. Miķeļdiena jeb Apjumības
- (Tradīcijas un svinības)
- Gada laikā izceļas astoņi notikumi, ko latvieši atzīmē kā gadskārtu svinības. Tie ir Meteņi, Lieldienas, Ūsiņi, Jāņi, Māras, Miķeļi, Mārtiņi, Ziemassvētki. Šo svētku tradīcijas saistītas ar Saules ...
- Izveidots 26 Septembris 2013
- 12. Vienkārša ēdiena kultūra
- (Pamatēdieni)
- ... vasaras nometnēm. Apkalpojam „Māras” krīzes centru. Biedrību „Latvijas Samariešu apvienība”, Rīgas Katoļu ģimnāziju un daudzus citus. Tādēļ mēs strādājam ne tikai kā bistro, bet arī rīkojam svētkus, banketus ...
- Izveidots 08 Marts 2013
- 13. Melna melna ūdens čūska jeb 2013. gads!
- (Tradīcijas un svinības)
- ... būt akmeņi – dārgakmeņi, pusdārgakmeņi, veiksmīga imitācija. Galvenais, lai tie mirdzētu un laistītos kā čūskas āda. Mazliet par svētku galdu. Galda vidū būtu labi nolikt priežu zariņu. Austrumos ...
- Izveidots 06 Decembris 2012
- 14. Mana mīļā Miera iela
- (Konkursi)
- ... Brīvības un Artilērijas ielu stūrī, sacīja: „Kādreiz te bija pilnīgs izmirums, bet tagad te ir tik mīlīgi!” Jā, Miera iela tagad ir radošais kvartāls, kur notiek Vasarsvētku svinēšana, tirdziņi un ...
- Izveidots 05 Decembris 2012